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  • 公告 zm510 - 總務處 | 2018-09-28 | 人氣:382

    說明:
    一、考量學校午餐供應冰甜湯及冰品,其冰塊來源、製程及存放不易,恐有食品安全事件疑慮,建議學校午餐不供應冰甜湯及冰品。
    二、本市外訂餐盒學校現況約每週供應1次甜湯,供應品項有冰豆花、冰仙草、冰愛玉、熱紅豆、熱芋頭及熱八寶粥等。午餐學校則每一至二週會供應1次熱甜湯,供應品項大都為地瓜、南瓜、紅豆、綠豆、西米露、燕麥及紫米等全榖類甜品,並以少糖、健康為原則,未提供冰的甜湯(如愛玉)。
    三、經查教育部訂定學校午餐食物內容及營養基準略以,全穀根莖類包括根莖雜糧:如糙米、全大麥片、全燕麥片、糙薏仁、紅豆、綠豆、芋頭、地瓜、玉米、馬鈴薯、南瓜、山藥、豆薯等(詳如附件),考量供應上述熱甜湯除可維持菜單設計多樣化外、亦可增加高纖維及維生素B群的攝食。
    四、爰請各校自今年10月起午餐維持將全穀根莖類以熱甜湯方式供應,不供應冰甜湯及冰品,建請學校調整菜單。

    地址:32657桃園市楊梅區高榮里梅獅路539巷1號
    電話:(03)4641123傳真:(03)4644901
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